À propos des melons

Comment cultiver des melons

Tout ce qu’il faut savoir pour cultiver des melons productifs chez vous, depuis les plates-bandes ensoleillées jusqu’aux terrasses et grands contenants.

Croissance

75-90 jours

Difficulté

Modérée

Coût

$$$$$$

Vue d’ensemble

Vue d’ensemble avant de cultiver des melons

Lumière

Au moins 6 à 8 heures de soleil direct et intense par jour dans un endroit très chaud et abrité.

Eau

Environ 2,5 à 5 cm d’eau par semaine, avec des arrosages profonds et espacés, un peu moins fréquents à l’approche de la maturité des fruits.

Température

Croissance optimale en climat chaud, sans gel, avec des températures diurnes au-dessus d’environ 21°C (70°F).

Espacement

Espacez les plants de 45 à 90 cm avec 1,2 à 1,8 m entre les rangs ou les buttes pour laisser les tiges courir.

Temps de culture

Comptez environ 75 à 90 jours après le semis ou le repiquage en sol réchauffé pour récolter les premiers melons, selon la variété et la météo.

Climat requis

Les melons préfèrent une longue saison de croissance chaude, du plein soleil et un sol sableux ou limoneux fertile, bien drainé, qui retient l’humidité sans rester détrempé.

Rendement des plantations

Un plant de melon en bonne santé peut produire plusieurs fruits moyens à gros par saison, et une parcelle bien conduite peut fournir de nombreux melons sucrés et parfumés.

Culture en pot

Utilisez un très grand contenant rempli d’un mélange riche et bien drainant, un treillage ou une cage solide, du plein soleil, des apports d’engrais réguliers et un arrosage soigné, en soutenant les fruits avec des filets si vous cultivez à la verticale.

Besoins de culture

De quoi avez-vous besoin pour cultiver des melons ?

Graines de melon ou jeunes plants de variétés de saison chaude adaptées
Required
Sol sableux ou limoneux fertile, bien drainé, ou terreau potager de haute qualité et très drainant
Required
Engrais équilibré (type 10-10-10) et compost ou fumier bien décomposé
Required
Paillis organique ou plastique noir pour réchauffer le sol, conserver l’humidité et isoler les fruits du sol nu
Required
Treillis, clôture ou cages robustes pour conduire les tiges à la verticale et gagner de la place
Optional
Tuyau microporeux ou goutte-à-goutte pour des arrosages profonds et réguliers au pied des plants
Optional
Très grands contenants (au moins 15-20 L) avec trous de drainage pour la culture sur terrasse
Optional
Voiles de forçage ou cloches pour la chaleur de début de saison et la protection contre les ravageurs
Optional

Plantation

Comment planter des melons ?

Calendrier de plantation

JAN

FÉV

MAR

AVR

MAI

JUN

JUL

AOÛ

SEP

OCT

NOV

DÉC

Meilleur moment pour planter

Encore possible de planter

Pas recommandé

Planter des melons à l'extérieur

1Choisissez l’endroit le plus chaud, le plus ensoleillé et le plus abrité dont vous disposez, avec un sol très bien drainé et fertile.
2Préparez de larges buttes ou rangs en ameublissant le sol et en y incorporant beaucoup de compost ou de fumier bien décomposé.
3Semez les graines en sol réchauffé ou repiquez des plants endurcis après tout risque de gel, une fois les nuits suffisamment douces.
4Plantez les melons à la même profondeur que dans leur pot, tassez délicatement la terre autour des racines et arrosez abondamment pour bien les installer.
5Paillez ou utilisez un plastique noir autour des plants pour réchauffer le sol, conserver l’humidité et éviter le contact direct des fruits avec la terre.
6Conduisez les tiges au sol ou sur un treillis, en espaçant les fruits et en soutenant les melons les plus lourds si vous les cultivez à la verticale.

Conseil pro: Ne plantez les melons qu’en sol bien réchauffé à la fin du printemps ou au début de l’été, et évitez les sols froids, lourds ou gorgés d’eau qui freinent les tiges et font pourrir les jeunes racines.

Planter des melons à l'intérieur

1Démarrez les semis de melons à l’intérieur 3 à 4 semaines avant la dernière gelée dans de petits pots remplis d’un terreau de semis bien drainant.
2Gardez les plantules au chaud et en pleine lumière, puis endurcissez-les progressivement avant de les installer en serre, tunnel ou grands contenants extérieurs.
3Replantez-les dans de très grands pots ou sacs de culture remplis de compost riche et drainant, en les mettant à leur profondeur d’origine.
4Installez un treillis, une cage ou des fils solides et guidez doucement les tiges vers le haut au fur et à mesure de leur croissance pour gagner de la place et améliorer l’aération.
5Arrosez régulièrement de façon à maintenir le compost uniformément humide et paillez la surface pour limiter l’évaporation et garder les fruits propres.
6Soutenez les melons en développement avec des filets ou des étagères et veillez à une bonne pollinisation en laissant entrer les insectes ou en pollinisant délicatement les fleurs à la main.

Conseil pro: Pour les melons en pot ou sous abri, chaleur et humidité régulière sont essentielles : gardez les racines au chaud, évitez l’excès d’eau stagnante et ne laissez jamais les pots se dessécher complètement pendant la floraison et le grossissement des fruits.

Entretien

Comment prendre soin des melons ?

Arrosage

Arrosez en profondeur et de manière régulière, en visant environ 2,5 à 5 cm d’eau par semaine, en concentrant l’eau au niveau des racines et en évitant de mouiller le feuillage, puis réduisez légèrement les arrosages à l’approche de la maturité pour concentrer les sucres et limiter l’éclatement.

Fertilisation

Apportez un engrais équilibré et du compost à la plantation, puis effectuez de légers apports latéraux lorsque les tiges commencent à courir et de nouveau au début de la formation des fruits, en évitant les excès d’azote qui produisent beaucoup de feuilles au détriment de fruits savoureux.

Taille

Supprimez les tiges latérales faibles ou surdensifiées, limitez chaque plant à un nombre gérable de fruits et retirez les feuilles mortes ou malades pour améliorer l’aération et concentrer l’énergie sur la maturation de melons bien sucrés et de bonne taille.

Récolte

Comment récolter des melons ?

Temps

La plupart des variétés de melons sont prêtes à être récoltées environ 75 à 90 jours après le semis ou le repiquage en sol réchauffé, et environ 35 à 45 jours après la nouaison des fruits.

Signes

Les fruits prennent une couleur riche propre à la variété, présentent une tache de contact au sol crème ou jaune, dégagent un parfum sucré et, pour les melons brodés, la tige se détache parfois facilement de la plante lorsqu’on la soulève délicatement.

Récoltez les melons par temps sec en coupant ou en tordant doucement le fruit pour le détacher de la tige, en laissant un petit morceau de pédoncule lorsque c’est adapté, manipulez-les avec soin pour éviter les meurtrissures et terminez leur maturation dans un endroit chaud et ombragé ou placez-les au frais juste avant de les servir pour une texture et une saveur optimales.

Problèmes & solutions

Problèmes courants lors de la culture des melons

Oïdium sur feuillage

Dépôt blanc poudreux sur les feuilles âgées, jaunissement et mort prématurée du feuillage exposant les fruits aux coups de soleil.

Améliorez la distance de plantation et l’aération, évitez l’arrosage par aspersion, retirez les feuilles très atteintes et utilisez des variétés résistantes ou des traitements fongicides ou bio adaptés si l’oïdium revient régulièrement.

Pourriture et éclatement des fruits

Zones molles, enfoncées ou fissurées sur les fruits en cours de maturation, souvent là où ils touchent un sol humide.

Évitez le contact direct avec la terre en plaçant les fruits sur du paillis, des planches ou des supports, arrosez de façon régulière sans gros apports soudains près de la récolte et cueillez rapidement les melons mûrs ou presque mûrs pour limiter les dégâts.

Pucerons et chrysomèles du concombre

Amas de petits insectes sur les extrémités des pousses, feuilles déformées, ponctuations et possible transmission de virus.

Favorisez les insectes auxiliaires, rincez les petites colonies à l’eau et utilisez du savon insecticide, des pièges englués ou des voiles de protection aux stades sensibles pour réduire la pression des ravageurs et le risque de virus.

Mauvaise nouaison ou petits melons

Beaucoup de fleurs mais peu de fruits, ou de nombreux melons de petite taille qui cessent de grossir.

Assurez un maximum de soleil et de chaleur, favorisez les pollinisateurs ou pollinisez à la main, limitez les apports d’azote, éclaircissez les jeunes fruits pour que chaque tige n’en mûrisse qu’un nombre restreint et maintenez des arrosages et apports d’engrais réguliers pendant le développement des fruits.